Davide Oldani
Le chef Davide Oldani a apporté une contribution significative au monde de la cuisine et du design. Il a d'abord travaillé auprès de chefs légendaires comme Gualtiero Marchesi, Alain Ducasse et Pierre Hermé. En 2003, il a ouvert son propre restaurant D'O, qui lui a rapidement valu une place parmi les meilleurs chefs italiens. Ses collaborations avec des marques telles que Schönhuber Franchi , Artemide , Kartell , Cassina et KnIndustrie ont donné naissance à des produits emblématiques comme l'assiette creuse D'O, la table portable Bontà et les couverts Foo'd. Le travail d'Oldani couvre différentes catégories, notamment les assiettes et les verres à pied.
KnIndustrie Ensemble de couverts Foo'd 24
KNINDUSTRIE
à partir de € 227,00 EUR
- Prix unitaire
- /par
2 couleurs
Base en bois Artemide Bontà avec plaque diam. 26 cm.
ARTEMIDE
€ 340,00 EUR
- Prix unitaire
- /par
4 couleurs
Assiette rectangulaire Schönhuber Franchi Grès Collection 14 x 28,5 cm. anthracite
SCHÖNHUBER FRANCHI
€ 81,00 EUR
- Prix unitaire
- /par
Assiette carrée Schönhuber Franchi Grès Collection29,5 x 29,5 cm. anthracite
SCHÖNHUBER FRANCHI
€ 104,00 EUR
- Prix unitaire
- /par
Schönhuber Franchi Grès Collection assiette aplatie diam. 34cm.
SCHÖNHUBER FRANCHI
€ 115,00 EUR
- Prix unitaire
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Schönhuber Franchi Assiette D'O Mom Assiette creuse diam. 21 cm blanc
SCHÖNHUBER FRANCHI
€ 68,00 EUR
- Prix unitaire
- /par
Schönhuber Franchi Assiette D'O Mom Assiette creuse diam. 19 cm blanc
SCHÖNHUBER FRANCHI
€ 70,00 EUR
- Prix unitaire
- /par
Artemide Bontà base en bois avec bol diam. 18 cm.
ARTEMIDE
€ 295,00 EUR
- Prix unitaire
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4 couleurs
Lampe de table portable LED Artemide Bontà avec plaque diam. 26 cm.
ARTEMIDE
€ 898,00 EUR
- Prix unitaire
- /par
4 couleurs
Lampe de table portable LED Artemide Bontà avec bol diam. 18 cm.
ARTEMIDE
€ 830,00 EUR
- Prix unitaire
- /par
4 couleurs
Schönhuber Franchi Asimmetrico bol anthracite
SCHÖNHUBER FRANCHI
à partir de € 65,00 EUR
- Prix unitaire
- /par
3 dimensions
- 17 cm - 6,70 pouces
- 12,5 cm - 4,93 pouces
- 13,5 cm - 5,32 pouces
Schönhuber Franchi Asimmetrico Assiette creuse ciel 30 cm. anthracite
SCHÖNHUBER FRANCHI
€ 102,00 EUR
- Prix unitaire
- /par
Schönhuber Franchi Asimmetrico bol diam. 16cm. anthracite
SCHÖNHUBER FRANCHI
€ 69,00 EUR
- Prix unitaire
- /par
Schönhuber Franchi Asimmetrico Assiette creuse ciel 23 cm. anthracite
SCHÖNHUBER FRANCHI
€ 71,00 EUR
- Prix unitaire
- /par
Schönhuber Franchi Asimmetrico Assiette creuse 23 x 21 cm. anthracite
SCHÖNHUBER FRANCHI
€ 71,00 EUR
- Prix unitaire
- /par
Schönhuber Franchi Asimmetrico Assiette plate 27 x 26,5 cm. anthracite
SCHÖNHUBER FRANCHI
€ 76,00 EUR
- Prix unitaire
- /par
Théière Schönhuber Franchi Grès Collection cl.80 anthracite
SCHÖNHUBER FRANCHI
€ 120,00 EUR
- Prix unitaire
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Schönhuber Franchi Grès Collection tasse à café avec jupon
SCHÖNHUBER FRANCHI
€ 53,00 EUR
- Prix unitaire
- /par
Schönhuber Franchi Grès Collection Récipient en grès anthracite
SCHÖNHUBER FRANCHI
€ 85,00 EUR
- Prix unitaire
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Schönhuber Franchi Grès Collection cafetière cl.35 anthracite
SCHÖNHUBER FRANCHI
€ 109,00 EUR
- Prix unitaire
- /par
Saladier Schönhuber Franchi Grès Collection diam. 23cm. anthracite
SCHÖNHUBER FRANCHI
€ 95,00 EUR
- Prix unitaire
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Assiette rectangulaire Schönhuber Franchi Grès Collection 12,5 x 26,5 cm. anthracite
SCHÖNHUBER FRANCHI
€ 76,00 EUR
- Prix unitaire
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Schönhuber Franchi Grès Collection Soup plate coupe diam. 27 cm. anthracite
SCHÖNHUBER FRANCHI
€ 71,00 EUR
- Prix unitaire
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Schönhuber Franchi Grès Collection Assiette plate anthracite
SCHÖNHUBER FRANCHI
à partir de € 71,00 EUR
- Prix unitaire
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2 dimensions
- 28 cm - 11,03 pouces
- 31 cm - 12,21 pouces
Schönhuber Franchi Verres D'O verre à gobelet rayé cl.
SCHÖNHUBER FRANCHI
€ 38,00 EUR
- Prix unitaire
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Schönhuber Franchi Verres D'O verre à vin blanc cl.
SCHÖNHUBER FRANCHI
€ 44,00 EUR
- Prix unitaire
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Schönhuber Franchi Verres D'O verre à vin rouge cl.
SCHÖNHUBER FRANCHI
€ 46,00 EUR
- Prix unitaire
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Schönhuber Franchi Assiette D'O Tasse à café avec soucoupes blanc
SCHÖNHUBER FRANCHI
€ 70,00 EUR
- Prix unitaire
- /par
Schönhuber Franchi Assiette D'O Sky Assiette creuse diam. 30 cm blanc
SCHÖNHUBER FRANCHI
€ 94,00 EUR
- Prix unitaire
- /par
Schönhuber Franchi Assiette D'O Dream Assiette creuse diam. 21 cm blanc
SCHÖNHUBER FRANCHI
€ 68,00 EUR
- Prix unitaire
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Davide Oldani : innovateur en matière de conception culinaire et de produits
Le voyage de Davide Oldani dans le monde culinaire a commencé après qu'un accident ait réorienté son cheminement de carrière. Il s'est formé auprès de certains des chefs les plus estimés comme Gualtiero Marchesi, Albert Roux, Alain Ducasse et Pierre Hermé, acquérant une expérience inestimable qui a abouti à l'ouverture de son propre restaurant, D'O, en 2003. En un an, il est reconnu comme l'un des plus grands chefs d'Italie, recevant de nombreuses distinctions, dont l'Ambrogino d'Oro en 2008, la plus haute distinction décernée par la ville de Milan.
Collaborations et designs emblématiques
Au-delà de la cuisine, Oldani a marqué le domaine du design produit, collaborant avec des marques de premier plan telles que Schönhuber Franchi, Artemide, Kartell, Drumohr, Cassina, et KnIndustrie. Ses créations notables incluent l'élégante assiette à soupe D'O, la polyvalente lampe de table portable Bontà, et les sophistiqués couverts Foo'd. Ces produits illustrent sa philosophie de créer des designs simples, fonctionnels et élégants qui améliorent l'expérience culinaire.
Philosophie de conception et impact
La philosophie de design d'Oldani est ancrée dans les principes de simplicité, fonctionnalité et élégance. Ses créations, telles que ses assiettes à dîner en grès et ses verres à vin à long pied, reflètent son engagement envers des matériaux de haute qualité et un design intemporel. Son travail avec KnIndustrie sur la collection Assiette D'O et d'autres projets a encore renforcé sa réputation en tant que designer qui intègre harmonieusement esthétique et praticité.
Héritage et influence
L'influence de Davide Oldani s'étend au-delà de ses réalisations culinaires. En tant que designer, ses produits sont devenus des incontournables tant dans le cadre professionnel que domestique, admirés pour leur approche innovante et leur savoir-faire exquis. Son engagement à améliorer l'expérience culinaire grâce à un design réfléchi continue d'inspirer les chefs et les designers du monde entier.