WILHELMUS ADRIANUS VAN BERKEL
Wilhelmus Adrianus Van Berkel , un nome sinonimo di innovazione nel mondo culinario, nacque nel 1869 a Enschot, nei Paesi Bassi. Da umili origini come macellaio, il fascino di Van Berkel per la meccanica lo portò a creare una macchina che avrebbe rivoluzionato per sempre la preparazione del cibo. Van Berkel progettò un dispositivo che combinava un grande volano con una lama affilata e concava, consentendo la produzione di fette perfettamente uniformi con il minimo sforzo. Questa invenzione rivoluzionaria gettò le basi per quello che sarebbe diventato il marchio di fama mondiale, Berkel .
L'eredità di Berkel: innovazione e artigianalità
Nel 1898, Van Berkel fondò la sua prima fabbrica a Rotterdam, segnando l'inizio di un'eredità che si sarebbe estesa ben oltre i confini olandesi. Il successo degli affettatrici a volano Berkel fu immediato, con una domanda che si diffuse rapidamente in tutta Europa e in Nord America. Per soddisfare questa crescente domanda, furono istituite fabbriche in tutto il mondo, consolidando la reputazione di eccellenza di Berkel.
Tra le sue creazioni più iconiche c'è il Volano B114 flower flywheel slicer, distinto dal suo design intricato e da un diametro della lama di 319 mm. Questo capolavoro non solo offre precisione, ma funge anche da pezzo di design in ogni cucina. Ugualmente notevole è il Red Line 250 slicer, dotato di una lama da 250 mm, che offre un tocco moderno ai principi di design originali di Van Berkel mantenendo l'impegno del marchio per la qualità. Oltre a queste affettatrici, l'esperienza di Van Berkel si estendeva anche ai coltelli, con il Elegance Set of 6 steak knives che esemplifica la sua dedizione all'artigianalità superiore in ogni categoria di prodotto, inclusi i taglieri, i coltelli e le affettatrici.
Wilhelmus Adrianus Van Berkel: un impatto duraturo
Durante la sua carriera, Wilhelmus Adrianus Van Berkel collaborò con designer e marchi di primo piano, spingendo continuamente i confini di ciò che era possibile nella preparazione del cibo. Le sue macchine non erano solo strumenti, ma opere d'arte, che combinavano funzionalità con un appeal estetico. Anche dopo la sua morte nel 1952, l'azienda che fondò continuò a innovare ed espandersi, adattandosi alle nuove tecnologie pur rimanendo fedele agli standard meticolosi stabiliti dal suo fondatore.
Oggi, il nome Berkel è sinonimo di precisione, durata e stile in cucina. Che si tratti del senza tempo Volano B114 o del moderno Red Line 250, l'influenza di Van Berkel è evidente in ogni fetta. L'azienda rimane un leader nel settore, amata sia dagli chef che dai cuochi casalinghi, grazie all'eredità duratura del suo fondatore visionario. Quando scegli un prodotto Berkel, non stai solo acquistando uno strumento; stai investendo in un pezzo di storia culinaria.
Berkel Tagliere per affettatrice Red Line 220-250 legno e acciaio
BERKEL
€ 129,00 EUR
- Prezzo unitario
- /per
Berkel Red Line 250 affettatrice con lama diam. 250 mm
BERKEL
€ 1.645,00 EUR
- Prezzo unitario
- /per
3 colore
Berkel Volano B114 Affettatrice Manuale Abundantia & Saber Edizione Speciale
BERKEL
€ 27.096,00 EUR
- Prezzo unitario
- /per
Berkel Volano B114 affettatrice a volano con lama diam. 319 mm e piedistallo
BERKEL
€ 13.271,00 EUR
- Prezzo unitario
- /per
Berkel Volano Tribute affettatrice a volano con lama diam. 300 mm e piedistallo
BERKEL
€ 12.438,00 EUR
- Prezzo unitario
- /per
Berkel Volano P15 affettatrice a volano con lama diam. 285 mm e piedistallo
BERKEL
€ 13.355,00 EUR
- Prezzo unitario
- /per
Berkel Volano B3 affettatrice a volano con lama diam. 300 mm e piedistallo
BERKEL
€ 11.469,00 EUR
- Prezzo unitario
- /per
Berkel Volano B2 affettatrice a volano con lama diam. 265 mm e piedistallo
BERKEL
€ 10.913,00 EUR
- Prezzo unitario
- /per
Berkel Tagliere per affettatrice Home Line 200 legno e acciaio
BERKEL
€ 129,00 EUR
- Prezzo unitario
- /per
Berkel Elegance Ceppo Sense blocco portacoltelli con set di 5 coltelli
BERKEL
€ 1.319,00 EUR
- Prezzo unitario
- /per
2 colore
Berkel Volano B114 affettatrice con volano fiorato e lama diam. 319 mm
BERKEL
€ 10.163,00 EUR
- Prezzo unitario
- /per
2 colore
Berkel Volano P15 affettatrice con volano fiorato e lama diam. 285 mm
BERKEL
€ 10.382,00 EUR
- Prezzo unitario
- /per
2 colore
Berkel Volano Tribute affettatrice con volano fiorato lama diam. 300 mm
BERKEL
€ 9.503,00 EUR
- Prezzo unitario
- /per
2 colore
Berkel Volano B3 affettatrice con volano fiorato e lama diam. 300 mm
BERKEL
€ 8.273,00 EUR
- Prezzo unitario
- /per
2 colore
Berkel Volano B2 affettatrice con volano pieno e lama diam. 265 mm
BERKEL
€ 7.539,00 EUR
- Prezzo unitario
- /per
2 colore
Berkel Red Line 300 affettatrice con lama diam. 300 mm
BERKEL
€ 2.546,00 EUR
- Prezzo unitario
- /per
3 colore
Berkel Red Line 220 affettatrice con lama diam. 220 mm
BERKEL
€ 1.573,00 EUR
- Prezzo unitario
- /per
3 colore
1-25 su 25 prodotti