Wüsthof Classic Nakiri 包丁 中空刃 17 cm – 7 インチは、東洋のデザインの優雅さを日常のキッチンに取り入れます。伝統的な日本の野菜包丁に触発されたこのWüsthofの刃は、大きくて硬い食材を正確に扱うために特別に形作られています。カリカリのニンジンや柔らかいズッキーニを切るときも、wusthof classic nakiriは清潔で均一な切れ味を、完全なコントロールと簡単さで提供します。

強さのために鍛造され、性能のために設計された

ゾーリンゲンで高炭素スチールの一枚から作られたこの包丁は、最大の耐久性を保証する特別な焼き入れ工程を経ています。中空刃は特徴的な波状の切れ込みがあり、刃と食材の間に小さな空気のポケットを作り、くっつきを防ぎ、動作をより滑らかにします。Wüsthofによって設計されたこの刃は、下ごしらえ作業をシームレスで満足のいくプロセスに変えます。

正確にスライス、刻み、滑らせる

幅広で薄い刃は、一貫した紙のように薄いスライスを作るのに最適で、炒め物、サラダ、野菜料理に欠かせないツールです。アジア料理の技術を探求する人や、wusthof asian knifeの必需品を洗練させる人にとって必須のアイテムです。名高いwusthof classic collectionの一部として、この包丁は他のwusthof classic knivesとも美しく調和します。

Knives & Coシリーズに際立つ追加

プレミアムなKnives & Coシリーズに属するこのwusthof nakiri knifeは、正確さ、性能、美しさを重視するシェフに理想的です。テーブル＆キッチンの装備を、機能的で鋭く、インスピレーションを与えるwusthof knivesの永続的な遺産を反映する包丁で格上げしましょう。