La Cocotte Ovale di Emile Henry è perfetta per la realizzazione di ogni tipo di ricetta che richiede una cottura lenta. La Cocotte è realizzata con l'innovativa ceramica Flame, che diffonde il calore in modo omogeneo, garantendo una cottura controllata capace di conservare tutti i sapori. La cocotte è adatta sia per il congelatore che per il forno.