El cocedor de pescado Papillote de Emile Henry es perfecto para cocinar cualquier tipo de pescado de manera sencilla y sabrosa. La tapa está especialmente diseñada para retener los olores, creando el ambiente ideal para cocinar el pescado al vapor. Cocinado entero o en pequeñas porciones, con Papillote el pescado permanecerá suave y fragante, sin añadir grasa. Papillote está hecho de cerámica altamente resistente y es apto tanto para el congelador como para el horno.