بيتر زومثور هو أحد أهم المهندسين المعماريين في العقود القليلة الماضية. ولد في بازل، سويسرا في عام 1943، لكنه تلقى تعليمه في نيويورك وبدأ العمل على الفور بمواد مختلفة بفضل والده صانع الخزائن وبفضل خبرته في مجال الترميم. تحركت حياته المهنية على الفور على المستوى الدولي، مما أكسبه شهرة وجوائز وطنية ودولية كبيرة. من بين أعظم نجاحاته جائزة بريتزكر لعام 2009 والجائزة الإمبراطورية اليابانية لعام 2008. بالنسبة للعلامة التجارية الإيطالية الشهيرة Alessi ، أنجز بيتر زومثور العديد من الأشياء مثل خروع الملح، وخروع الفلفل، وخروع التوابل، وخروع السكر، وإبريق الزيت والخل.