Emile Henry的 Papillote 魚炊具非常適合以簡單而美味的方式烹飪任何类型的魚。蓋子經過專門設計，可以保留任何氣味，為蒸魚創造理想的環境。使用 Papillote 整條或小份烹製，魚將保持柔軟和芳香，而不添加脂肪。 Papillote 由高強度陶瓷製成，適用於冰箱和烤箱。