ANDREA BERTI
Andrea Berti perpétue la tradition de Berti Coltelleria, une boutique d'artisanat fondée en 1895 par David Berti à Scarpiera dans le Mugello, en Toscane. La méthode de cette entreprise est la suivante : celui qui démarre un couteau le termine en signant ses initiales. Il n’y a pas de division du travail, chaque couteau est le résultat du travail d’un seul artisan. Andrea Berti collabore avec KnIndustrie pour la création de la collection BeKnife, service de couteaux élégants et modernes en acier inoxydable.
