Defne Koz nació en Ankara en 1964. Licenciada en Milán y luego profesora en la Academia Domus, en los años 90 trabaja en el estudio de Ettore Sottsass, que tuvo una gran influencia en su idea del diseño. Diseño: una interacción entre la cultura de su tierra natal, Turquía, y la cultura italiana, unidas por su curiosidad por diferentes tipos de productos. De hecho, en sus obras siempre se puede rastrear el estilo contemporáneo de la escuela de Milán, junto con el esplendor sencillo y evocador de Oriente Medio. Hoy Defne Koz vive y trabaja en sus estudios de Milán, Estambul y Chicago. Algunas de sus colaboraciones más importantes son: la reinterpretación de la técnica artesanal del metal para Alessi , el estudio de decoraciones de vidrio innovadoras para Egizia, la transferencia de las características de calidad del vidrio de Murano a los nuevos materiales plásticos para Guzzini, la sugerencia de nuevos plásticos materiales para el baño para Vitra; y la renovación de la cerámica tradicional de Iznik en Turquía. Ha ganado numerosos y famosos premios, como el Red Hot Award en 2006 y 2009. En lo que respecta a su trabajo como profesora, ha realizado numerosos cursos y seminarios en universidades como la Academia Domus (Milán), la Prefectura de Fukui ( Japón), la Architectural Association (Londres), la Universidad Bilgi (Estambul), el Centro Borges (Buenos Aires), la Design Week (Belgrado), la Design Week (Estambul).