Pauline Deltour nació en Landerneau, Francia, en 1983. Después de estudiar artes aplicadas y diseño en Olivier de Serres (ENSAAMA) y graduarse en diseño industrial en la École Nationale Supérieure des Arts Décoratifs de París, comenzó su carrera como diseñadora en Munich, Alemania, antes de regresar a París en 2010, donde todavía trabaja y vive. Su trabajo toca el campo del diseño industrial, pero a menudo desemboca en proyectos de mobiliario, joyería y espacios públicos. Para la marca italiana Alessi , Pauline Deltour ha realizado el perchero Pierrot.