Defne Koz wurde 1964 in Ankara geboren. Nach ihrem Abschluss in Mailand und ihrer anschließenden Tätigkeit als Professorin an der Domus Academy arbeitete sie in den 90er Jahren im Studio von Ettore Sottsass, das ihre Designauffassung stark beeinflusste. Design: eine Interaktion zwischen der Kultur ihrer türkischen Heimat und der italienischen Kultur, verbunden durch ihre Neugierde gegenüber unterschiedlichen Produktarten. In ihren Werken ist der zeitgenössische Stil der Mailänder Schule stets erkennbar, zusammen mit der schlichten und eindrucksvollen Pracht des Nahen Ostens. Heute lebt und arbeitet Defne Koz in ihren Studios in Mailand, Istanbul und Chicago. Zu ihren wichtigsten Kooperationen zählen: die Neuinterpretation der handwerklichen Metallverarbeitungstechnik für Alessi , die Entwicklung innovativer Glasdekorationen für Egizia, die Übertragung der Qualitätsmerkmale von Muranoglas auf neue Kunststoffe für Guzzini, die Anregung neuer Kunststoffe für Badezimmer für Vitra und die Erneuerung der traditionellen Iznik-Keramik in der Türkei. Sie hat zahlreiche renommierte Preise gewonnen, darunter den Red Hot Award 2006 und 2009. In ihrer Tätigkeit als Professorin hat sie zahlreiche Kurse und Seminare an Universitäten wie der Domus Academy (Mailand), der Präfektur Fukui (Japan), der Architectural Association (London), der Bilgi University (Istanbul), dem Centro Borges (Buenos Aires), der Design Week (Belgrad) und der Design Week (Istanbul) abgehalten.