ولدت بولين ديلتور في لاندرنو، فرنسا، عام 1983. بعد دراسة الفنون التطبيقية والتصميم في أوليفييه دي سيريس (ENSAAMA) وبعد التخرج في التصميم الصناعي في المدرسة الوطنية العليا للفنون الديكورية في باريس، بدأت حياتها المهنية كمصممة في ميونيخ، ألمانيا، قبل أن تعود إلى باريس عام 2010، حيث لا تزال تعمل وتعيش. يتطرق عملها إلى مجال التصميم الصناعي، لكنه غالبًا ما يتدفق إلى مشاريع الأثاث والمجوهرات والأماكن العامة. بالنسبة للعلامة التجارية الإيطالية Alessi ، قامت بولين ديلتور بتصميم حامل الملابس Pierrot.