جاي أولينتي ، الاسم المستعار لجايتانا إميليا أولينتي، مصممة ومعمارية إيطالية، وتعتبر واحدة من أفضل جيلها، وقد تركت بصمة لا تمحى في تاريخ التصميم. خلال مسيرتها المهنية، فازت بالعديد من الجوائز بما في ذلك الجائزة الإمبراطورية للهندسة المعمارية التي تمنحها جمعية الفنون اليابانية في طوكيو. عملت منذ عام 1956 في ميلانو، حيث كرست نفسها للتصميم المعماري والتصميم الداخلي والصناعي وكذلك للسينوغرافيا المسرحية. في عام 1979 أصبحت المديرة الفنية لشركة FontanaArte حيث صممت العديد من المصابيح وأشياء الأثاث التي لا تزال موجودة في الكتالوج حتى اليوم. هناك أيضًا العديد من المشاريع المعمارية المرموقة التي أكملتها، بما في ذلك إعادة التطوير والتركيبات الجديدة لمتحف أورسيه (1980-1986) والمتحف الوطني للفنون الحديثة في مركز بومبيدو (1982-1985)؛ إعادة تطوير قصر غراسي في البندقية (1985-1986)؛ الوصول الجديد إلى محطة سانتا ماريا نوفيلا في فلورنسا (1990)؛ Palazzo Italia في معرض EXPO '92 في إشبيلية؛ إعادة هيكلة الإسطبلات البابوية القديمة في كويرينالي في روما (1999)؛ إعادة تطوير ساحة كادورنا في ميلانو (2000)؛ محطتي "المتحف" و"دانتي" لخط المترو رقم 1 وإعادة تصميم ساحتي كافور ودانتي في نابولي (1999-2002)؛ ومتحف الفن الآسيوي الجديد في سان فرانسيسكو (1996-2003)؛ متحف الفن الكاتالوني في برشلونة (1985-2004)؛ وإعادة هيكلة قصر بالافيلا في تورينو لدورة الألعاب الأولمبية الشتوية لعام 2006؛ المعهد الثقافي الإيطالي في طوكيو (2006)؛ الترميم والتحويل إلى مركز متحف لقصر برانسيفورتي في باليرمو (2011). كما حصلت أيضًا على العديد من الجوائز والتقديرات بما في ذلك: "Chevalier de la Légion d'Honneur" (باريس)، عضو فخري في المعهد الأمريكي للمهندسين المعماريين - حضرة. فايا؛ برايميوم إمبريال للهندسة المعمارية (طوكيو)، "فارس الصليب الأكبر" للجمهورية الإيطالية (روما).