Питер Цумтор — один из самых выдающихся архитекторов последних нескольких десятилетий. Он родился в Базиле, Швейцария, в 1943 году, но получил образование в Нью-Йорке и сразу же начал работать с различными материалами благодаря своему отцу-краснодеревщику и благодаря его опыту в области реставрации. Его карьера сразу вышла на международный уровень, что принесло ему известность и большие национальные и международные награды. Среди его величайших успехов — Притцкеровская премия 2009 года и Императорская премия Японии 2008 года. Для известного итальянского бренда Alessi Петер Цумтор реализовал несколько объектов, таких как соляная касторка, перцовая касторка, касторка для специй, сахарная касторка и масло и графин с уксусом.