KAI
Réputé pour sa qualité et son savoir-faire inégalés, Kai s'est imposé comme un leader dans le monde des couteaux de cuisine. Enraciné dans les riches traditions de forge de Seki, au Japon, le voyage de Kai a commencé en 1908, évoluant vers une marque synonyme de précision et de design artistique.
Collaboration avec des maîtres cuisiniers
La collaboration de Kai avec des chefs renommés comme Tim Mälzer et Michel Bras a abouti à une fusion d'expertise culinaire et de design d'avant-garde. Ce partenariat a donné naissance à des produits emblématiques comme le couteau Kai Seki Magoroku KK Yanagiba , un incontournable des chefs de sushi, et le couteau Kai Shun Classic Santoku , apprécié des chefs du monde entier.
Le design innovant rencontre l'excellence culinaire
Le couteau Kai Shun Premier Tim Mälzer Nakiri témoigne de l'engagement de Kai en faveur de l'innovation. Chaque couteau Kai , du couteau de chef kai au couteau kai deba , incarne l'essence de l'artisanat japonais, répondant aussi bien aux besoins des professionnels culinaires que des chefs à domicile.
Maîtriser la lame
Kai continue de redéfinir les essentiels de la cuisine, en proposant des produits comme l' aiguiseur de couteaux électrique Kai qui garantissent longévité et performance. Leur gamme, du couteau à pain Kai au couteau à désosser Kai , répond à tous les besoins culinaires, en maintenant l'équilibre parfait entre fonctionnalité et attrait esthétique.
