Filetiermesser mit 16 Zentimeter Klinge aus der Classic Ikon Kollektion. Mit der scharfen Klinge können Sie Fisch und Fleisch filetieren, indem Sie selbst sehr dünne Scheiben schneiden. Die dünne und hochelastische Klinge ermöglicht Ihnen äußerst präzise Schnitte und ein leichtes Entfernen der Haut von Lebensmitteln. Ideal für Fisch, insbesondere Lachs. Die Wüsthof Classic Ikon Kollektion zeichnet sich durch ein elegantes Design und ergonomische Griffe aus, die das Greifen des Messers erleichtern. Klingen, die dank einer innovativen Technologie entwickelt wurden. Es wird empfohlen, das Produkt von Hand zu waschen.