ولدت العلامة التجارية Weber في عام 1952 من حدس جورج ستيفن الرائع: إعطاء الأسلوب والكفاءة والتكنولوجيا والأهمية للشواء، الذي كان يعتبر مجرد كتلة من الطوب والجمر حتى ذلك الحين. نصف تفاحة ونصف كرة، الشكل الأصلي لأول شواية Weber مستوحى من العوامة التي رآها ستيفن تطفو بين الأمواج. أخذ ستيفن الفكرة وحولها إلى شواية عملية ذات تصميم مضحك، كان من المفترض أن تغير أشكالها المستديرة تاريخ الشواية. تكمن أصالة مشاوي Weber في غلافها، الذي يجعل اللحوم طرية ولذيذة بشكل لا يصدق: نظرًا لنجاح مشاويه وحفلات الشواء، قرر ستيفن أن يؤسس مع زوجته العلامة التجارية Weber - ستيفن. ثم بدأ بالسفر في جميع أنحاء أمريكا لتقديم اختراعه الجديد، الذي كان من المقرر أن يدخل حدائق العديد من الأمريكيين ويعيشوا عطلة نهاية الأسبوع. مع مرور السنين، تستمر العلامة التجارية Weber -Stephen في تحديث التقنيات والتطورات الجديدة في مجال الطهي: من خلال الجمع بين المواد المقاومة والتصميم الأصلي والابتكارات التكنولوجية، تظل Weber حتى اليوم رقم واحد في مجال الشواء .